情难自禁小十四

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                我國有望成為第一大餐飲市場

                發布時間:2019-08-08 20:50 作者:豐滋味餐飲 瀏覽次數:

                日前,世界中餐業聯合會、社會科學文獻出版社等單位在京共同發布了《餐飲產業藍皮書:中國餐飲『產業發展報告(2019)》。

                我國有望成為 大餐飲市場

                報告顯示,從改革開放□40多年來的發展歷程看,中國餐飲業長期保持了快速、穩定的增長。產業收入從1978年的54.8億元開始,1983年突破百億元,1994年突破千億元 五級仙帝,2006年突破萬億元,2015年超過3萬億元,2018年則達到4.27萬億元,比1978年增長近780倍。中國已經成為僅次於主人美國的世界第二大餐飲市場。如果以近3年中國、美國的餐飲產業收入平均增速預估,中國▓餐飲業有望在2023年超過美國,成為全球 大餐飲市場。

                  與此同時,報告還指↘出,餐飲業的發展與中國的對外開放進程深度融合,為國家發展開放型經濟作出氣息了積極的貢獻。一方面,中國40多年來積極吸引外資餐飲企業進入中國,外國烹飪大師來華推動了中西方餐飲技藝和文化的交流與學習,滿足了中國消費者和在華外國友人的飲食和文化交流需求;另一方面,中國餐飲業鼓勵中餐立足中華傳統文化“走出去”,服務仙識涌入其中全球消費者,成好啊焚世一臉興奮為中西方文化交流的重要內容。