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                豬肝不凡面的做法

                發布時間:2019-04-27 00:14 作者:網絡 瀏覽次數:



                豬肝面的做法

                1.姜絲、蔥末備用,菜心切段,豬肝切條

                2.用清↓水浸泡豬肝1小時,反復換水,至血水析出

                3.將豬肝瀝幹水分劍無生,倒入豬肝、料酒、鹽2克、生抽、老抽,攪拌均勻
                 
                4.熱鍋倒入食用卐油、姜末、豬肝、鹽2克、菜心,翻炒均勻,炒熟一千多個人後裝盤備用

                5.湯鍋入入哈哈哈清水1升,大火煮沸,放入面條,攪拌均勻,約五分鐘

                6.撈出面條,倒入湯汁,放入枸杞,倒入蔥末、胡椒粉、攪拌均勻




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