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豬肝不凡面的做法

發布時間：2019-04-27 00:14 作者：網絡瀏覽次數：

豬肝面的做法

1.姜絲、蔥末備用，菜心切段，豬肝切條

2.用清↓水浸泡豬肝1小時，反復換水，至血水析出

3.將豬肝瀝幹水分劍無生，倒入豬肝、料酒、鹽2克、生抽、老抽，攪拌均勻

4.熱鍋倒入食用卐油、姜末、豬肝、鹽2克、菜心，翻炒均勻，炒熟一千多個人後裝盤備用

5.湯鍋入入哈哈哈清水1升，大火煮沸，放入面條，攪拌均勻，約五分鐘

6.撈出面條，倒入湯汁，放入枸杞，倒入蔥末、胡椒粉、攪拌均勻

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